Maninidra García González impartió un taller sobre hábitos saludables y nutrición en el Centro Ciudadano San Diego durante el mes de marzo de 2024, en colaboración con el Ayuntamiento de La Laguna. Dentro de nuestro compromiso constante con el bienestar integral de las personas mayores y aquellos con discapacidad, AVIVACAN continúa avanzando en su proyecto innovador «Personas 10.0», gracias al apoyo financiero de la Fundación Cajanarias en la convocatoria de proyectos de innovación social 2023. Esta vez, nos enfocamos en la importancia crucial de la nutrición y los hábitos saludables en la salud física de nuestros mayores.
El taller «Mayores Saludables» fue un rotundo éxito, con la asistencia de 15 personas, mayoritariamente mujeres, con edades comprendidas entre los 55 y 81 años. Dirigido por Maninidra García González, de la empresa Dieta Consentida, este taller se llevó a cabo en el Centro Ciudadano San Diego, en el municipio de La Laguna, gracias a la valiosa colaboración del Ayuntamiento de la ciudad.
Durante la sesión, se prepararon dos recetas deliciosas y nutritivas: «Tofu Tricolor», un salteado de pimientos y cebolla con tofu firme, y «Mousse de Chocolate Vegana», elaborada a base de tofu, cacao y avellanas. Estas recetas fueron seleccionadas para resaltar la importancia de la nutrición en la salud de la mujer, especialmente en períodos como la perimenopausia y la menopausia, aprovechando que el taller se realizó en el mes de marzo y el día de la mujer.
Además de la preparación de las recetas, Maninidra García González aprovechó la oportunidad para hablar sobre la importancia de los hábitos saludables, la higiene del sueño y la lectura adecuada de etiquetas de alimentos. También se explicaron las funciones de los diferentes macronutrientes y micronutrientes en el organismo, promoviendo un consumo equilibrado de estos elementos esenciales para una buena salud.
El taller, que tuvo una duración aproximada de dos horas y media, fue recibido con entusiasmo por todos los participantes, quienes elogiaron la información clara y práctica proporcionada durante la sesión. AVIVACAN se enorgullece de poder contribuir al bienestar físico y nutricional de nuestros mayores, reafirmando nuestro compromiso con la promoción de una vida saludable y activa en la tercera edad.